Minha Receita de Rosquinhas

Ingredientes:

2 ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres bem cheia de margarina
1 colher (sopa) bem cheia de sal amoniaco
1 copo de leite (200 ml)
Aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo com fermento

Modo de Preparar:

Misture o açúcar, a margarina, os ovos. Acrescente um pouco de farinha de trigo. Dissolva o sal amoníaco no leite quente e junte à massa, misture bem, coloque mais farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude das mãos. Modele as rosquinhas, coloque em forma untada e leve ao forno por uns 20 a 30 minutos.

* A massa deve ficar macia.

Minha Receita de Broinha

Broinha de Fubá

Ingredientes: 

2 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
1 ovo
1 copo de leite (200 ml)
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de fubá peneirado
Erva doce à gosto

Modo de Fazer:
Misture o açúcar com a margarina e o ovo. Acrescente a farinha de trigo e o fubá, erva doce e misture. Vá acrescentando o leite aos poucos, até que a massa fique em ponto de enrolar, se preferir deixe a massa um pouco mole para que seja colocada na forma com auxílio de uma colher como na imagem abaixo:

 Coloque as colheradas em forma untada

Leve a assar em forno quente por uns 20 a 30 minutos

Pronto!

* O tempo de forno depende da temperatura e do tipo de forno utilizado.
Esta receita foi assada em forno à lenha.

Pão de Queijo Fácil

Ingredientes:

1 caixa de creme de leite (200 ml)
1 copo de polvilho (usei polvilho azedo)
1 copo de queijo ralado (usei queijo minas e mussarela)

Modo de Fazer:

1. Amasse até soltar das mãos (caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao ponto de enrolar)
2. Faça bolinhas, coloque em forma untada e asse em forno pré-aquecido bem quente
3. Se achar necessário, acrescente sal
4. Asse até ficarem douradinhos levemente

Receita de Bolo de Coco

Ingredientes: 
01 caixinha (395g) de leite condensado Camponesa
01 colher (sopa) de manteiga Camponesa
01 xícara (chá) de açúcar 300g de coco ralado
03 ovos

Modo de Preparo: 
Em uma panela coloque o leite condensado, o açúcar, o coco e leve ao fogo brando mexendo sempre por aproximadamente 10 minutos. Retire do fogo e acrescente a manteiga e as gemas uma a uma. Em outro recipiente bata as claras em neve e misture à massa delicadamente. Despeje a massa em forma de pudim untada e polvilhada com açúcar. Leve ao fogo em banho-maria por 20 minutos.

fonte: embaré

Bolo Salgado de Banana

Ingredientes:

01 kg de banana da terra
500g de carne moída
 02 caixinhas (200g) de creme de leite Camponesa
50g de queijo coalho
1⁄2 pimentão verde
02 tomates sem pele e sem semente
01 cebola pequena
02 dentes de alho
Azeite para refogar
02 pitadas de curry
150g de bacon magro
Sal a gosto
15g de farinha de trigo
30g de manteiga Camponesa

Modo de FAzer: 
Frite o bacon até ficar bem crocante, tire o excesso de óleo. Reserve. 
Parta as bananas ao meio e coloque-as em uma panela, cubra de água e deixe cozinhar até ficarem bem macias. Retire da água e amasse bem, acrescente o creme de leite e envolva bem formando uma massa homogênea.
Misture o bacon picado à banana amassada.
Pique as cebolas bem pequenas, o pimentão e o alho.
Aqueça uma panela, acrescente o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão.
Coloque a carne e frite até ficar sequinha, ponha o curry e envolva bem.
Antes de desligar coloque os tomates picados em pedaços pequenos.
Acrescente o creme de leite à carne e reserve. Pegue um refratário, unte com manteiga e a farinha e disponha a massa de banana no fundo e nas laterais.
Coloque a carne e cubra com a massa da banana.
Ponha o queijo coalho ralado e leve ao forno médio até dourar. Retire e sirva quente.

fonte: http://www.embare.com.br/para-voce/bolo-de-banana-salgado/

Bolo quatro estações

Ingredientes

01 caixinha (395g) de leite condensado Camponesa
04 ovos
01 colher de sobremesa de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado
coco ralado para decorar

Modo de Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e leve ao forno, médio e preaquecido até dourar. Retire do forno desenforme e decore com coco ralado

fonte: http://www.embare.com.br/para-voce/bolo-quatro-estacoes/