Sonhos vienenses

Receita de sonho de padaria

Massa:

• 6 ovos
• 250g de açúcar
• 200g de farinha de trigo

Recheio:

• 1 embalagem de 200ml de leite de coco SOCÔCO
• 1 embalagem de 50g de coco ralado SOCÔCO
• 1 ¼ de chá de leite
• ½ lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de maizena
• 6 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Massa: Bata as gemas, junte a farinha peneirada mexendo delicadamente de baixo para cima. Por fim junte as claras em neve misturando bem devagar. Unte forminhas de empada com margarina e polvilhe farinha de trigo. Com o auxílio de uma colher vá colocando a massa sem encher muito, porque eles crescem bastante. Leve para assar em forno preaquecido moderado.
Recheio: Misture tudo, coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar e tornar-se um creme liso. Deixe esfriar.
Abra a lateral do sonho e recheie.

Fonte : Receitas Sococo