Bolo gelado de maracujá

 Ingredientes

• 1 pacote de bolo pronto de maracujá
• 4 ovos
• 1 colher sopa fermento em pó
• 1 gelatina em pó de maracujá
• 1 copo de iogurte natural
• 1 copo de óleo
• 2 maracujás
• 2 colheres de açúcar
• 5 colheres de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de suco de maracujá

Modo de Preparo

1. Misture a massa de bolo, os ovos, a geletina em pó, óleo, iogurte e o fermento em pó
2. Leve para assar até dourar e firmar.
3. Cobertura
4. Bata no liquidificador o suco e o leite condensado, leve para geladeira por 30 minutos (até ficar mais firme)
5. Coloque em cima do bolo assado.
6. Depois leve ao fogo os maracujás, o açúcar e a água, deixe ferver até engrossar, jogue em cima do creme de maracujá.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br/