Ingredientes:
🔹 2 xícaras de farinha de trigo integral
🔹 1 xícara de óleo de coco derretido (ou óleo de girassol)
🔹 1 1/2 xícara de açúcar mascavo
🔹 3 ovos
🔹1 copo de suco de laranja natural
🔹 1 colhere de sopa de fermento
🔹 1 colher de chá de raspas de limão
Modo de fazer:
Bata o óleo e os ovos no liquidificador até ficar homogêneo, acrescente o suco de laranja e o açúcar mascavo e bata mais um pouco, reserve. Depois numa tigela junte o fermento e a farinha integral e misture um pouco, acrescente a massa que estava reservada aos poucos até ficar homogênea. Leve ao forno 180º pré-aquecido por 35 min ou até assar. Sirva!!
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