Pão de Polvilho - Sem Glúten

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de polvilho doce
• 2 xícaras de chá de polvilho azedo
• 1 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Ferva a água. Reserve.

Em uma bacia, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, os ovos e o sal. Acrescente o óleo e mexa bem. Por último, coloque a água fervendo aos poucos e mexa bem, até a massa ficar “grudenta”. Coloque em colheradas (como se fosse pão de queijo) em uma assadeira grande, sem untar.Asse em forno alto por aproximadamente 30 minutos.

Fonte: Dicas de Mulher