Minha Receita de Broinha

Broinha de Fubá

Ingredientes: 

2 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
1 ovo
1 copo de leite (200 ml)
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de fubá peneirado
Erva doce à gosto

Modo de Fazer:
Misture o açúcar com a margarina e o ovo. Acrescente a farinha de trigo e o fubá, erva doce e misture. Vá acrescentando o leite aos poucos, até que a massa fique em ponto de enrolar, se preferir deixe a massa um pouco mole para que seja colocada na forma com auxílio de uma colher como na imagem abaixo:

 Coloque as colheradas em forma untada

Leve a assar em forno quente por uns 20 a 30 minutos

Pronto!

* O tempo de forno depende da temperatura e do tipo de forno utilizado.
Esta receita foi assada em forno à lenha.