Biscoitos de amêndoas

Ingredientes:

300g de farinha de trigo
250g de açúcar
250g de amêndoas secas, sem cascas e moídas
250g de manteiga
2 colheres de manteiga para untar
2 gemas

Modo de fazer:

• Misture todos os ingredientes e trabalhe a massa por algum tempo
• Abra a massa com um rolo, mantendo a espessura de 1cm modele os biscoitos, arrume em um tabuleiro untado com a manteiga e polvilhado com farinha de trigo .
• Leve ao forno para assar